Título ofrecido:Diploma en Viticultura, Enología y Gestión
Ubicación:Cordón - Montevideo
Duración:1 Año
Tipo:Diplomados
Modalidad:Presencial
Objetivos generales: formar profesionales, con un alto nivel académico, capacitados para la toma de decisiones en el
complejo vitivinícola, generar una masa crítica que promueva el desarrollo científico y tecnológico de la vitivinicultura,
favorecer el intercambio de conocimiento entre profesionales nacionales y extranjeros.
Objetivos específicos: impartir los conocimientos fundamentales que permitan la comprensión de los fenómenos
y eventos que ocurren en las diferentes etapas del cultivo, en la transformación de la materia prima a vino y en la
conservación de la uva, capacitar para la comprensión e innovación de tecnologías de viñedo y bodega, preparar para
la administración y proyección racional de los recursos a nivel empresarial y país fortalecer la capacidad de resolución
de las problemáticas del complejo vitivinícola.
Requisitos de admisión
Ser graduado universitario, completar el formulario correspondiente, y ser aprobado por el Comité Académico de
Posgrados de la Facultad. Los egresados que tengan menos de tres años de obtenido el título deberán además presentar
una escolaridad.