La gestión optimizada de Stocks en una organización impacta directamente en el Estado de Resultados y Flujo de Fondos de la Compañía. Se determina en base al contexto y mercado en el que ésta actúa. Desde una Industria Manufacturera Exportadora, hasta un Micro Emprendimiento dedicado a la comercialización y distribución, las técnicas y conceptos que se verán en el curso pueden aplicarse obteniendo mejoras sustanciales en el desempeño operativo y el resultado económico-financiero.

Objetivo general

Que los participantes :

Que los participantes adquieran las diferentes teorías técnicas y herramientas que rigen la gestión de Stocks en diversas industrias y negocios, a fin de poder adaptar los conocimientos aprendidos en clase a sus propias necesidades profesionales.

Objetivos específicos

Que los participantes incorporen los conceptos y funciones básicas de:

• El comportamiento de stock.
• El listado maestro.
• El cálculo de pedidos.
• El control de relevamiento.
• La gestión de productos Discretos.
• La gestión de productos a Granel.

Destinatarios

• Profesionales, Mandos Medios y Analistas relacionados con la planificación de stocks de insumos, productos terminados, y semielaborados. 
• Gerentes interesados en explorar oportunidades de reducción de costos e incrementos en flujos de fondos.

• Estudiantes iniciando una carrera laboral en los rubros de producción y operaciones, que deseen aprender fundamentos teóricos, argumentos concretos, y aplicaciones de herramientas para contribuir con una gestión eficiente de los recursos, y a visualizar el impacto de los resultados de un buen manejo de inventarios.

Módulo I: INTRODUCCIÓN A LOS STOCKS Y CONCEPTOS TEÓRICOS

Unidad 1. Comportamiento del Stock

Conceptos básicos. Definiciones. Diagramas diente de sierra. Evolución y variables que afectan al Stock.

Unidad 2.Listado Maestro

• Tipos de Stock. 
• Gestión de Listados Maestros. 
• Manejo de Migraciones. 
• Cambios de Portafolios. 
• Análisis de Impactos. 
• Forecast Promedio.

Unidad 3. Cálculo de Pedidos

• Conceptos Lote Económico Óptimo (EOQ). 
• Cálculos de Pedidos. MRP. Lead Times. S
• tock de Seguridad. 
• Análisis y aplicación en diferentes escenarios. 
• Optimizaciones y Simulación.

Unidad 4.Ejercitación y TP 1

• Ejercitación guiada por el docente. 
• Análisis de Casos. 
• Trabajo Práctico Nº 1. 

Módulo 2 - PAPLICACIÓN DE MEJORES PRÁCTICAS Y HERRAMIENTAS.

Unidad 5.Control y Relevamiento

• Metodologías de Conteo. 
• Inventarios. Gestión de almacenes y Stock en tránsito.

Unidad 6.Gestión de productos Discretos

• Análisis de casos reales y herramientas en industrias Automotriz y Consumo Masivo (Centros de Distribución).

Unidad 7.Gestión de productos a Granel

• Análisis de casos reales y herramientas de gestión en industrias de producción por lotes (Batch) y Procesos Continuos (Refinería, Química, Siderurgia).

Unidad 8.Ejercitación y TP 2

• Ejercitación guiada por el docente. 
• Resolución de Casos. 
• Trabajo Práctico Nº 2. 

• La optimización de stocks impacta positivamente en los desempeños económicos y financieros de las organizaciones.
• Dado que la concepción del curso no es puramente analítica, ciertos conceptos básicos de economía empresaria, y conocimientos de gestión de operaciones son necesarios.
• Conocimientos intermedios informática, y experiencia de usuario de planillas de cálculo son requeridos.