Tecnico en Gerencia Turistica (Centro, Montevideo)

Introducción al sector turismo
Las materias Economía y Organización del Turismo y Geografía Turística y Patrimonio Cultural brindan un marco conceptual e informativo general para caracterizar al sector turístico y sus tendencias a nivel nacional y regional, sus principales operadores, el marco jurídico y organizativo, y los aspectos de la planificación y ordenamiento territorial que le son propios. La formación general se complementa a través de un examen de la geografía turística y de los atributos del patrimonio geográfico, ambiental y cultural del Uruguay que constituyen la base de atractivos turísticos, oportunidades de negocio e itinerarios temáticos en la industria de la hospitalidad.

Gestión de agencias de viajes, hotelera y gastronómica
Introduce, con un enfoque basado en la práctica de gerentes profesionales y experimentados, los aspectos organizativos, operativos y de gestión de las empresas más características del sector turístico: agencias de viaje, hoteles y restaurantes. La materia Gestión de Agencias de Viajes examina las distintas modalidades de la organización de agencias y la promoción turística, turismo receptivo, destinos, transporte, agencias mayoristas y sistemas de reservas aéreas (Amadeus y Sabre). La materia Gestión Hotelera y Gastronómica estudia la gestión hotelera, sus sistemas de recepción y reservas, gestión de pisos y mantenimiento, abastecimiento y, en particular, los servicios gastronómicos, de alimentos y de bebidas. Examina la administración general y los recursos humanos.

Marketing
La materia Marketing y Ventas introduce, con un enfoque práctico, los conceptos y técnicas generales de marketing y ventas aplicables en las organizaciones empresariales. Analiza las variables controlables y no controlables, el comportamiento del consumidor, la selección de mercados meta, el posicionamiento y la segmentación. Los contenidos están diseñados de manera que, con un adecuado dominio de las bases teóricas, el estudiante pueda manejarse con solvencia en la organización y gestión de los diversos departamentos del área comercial de las empresas. La materia Marketing Turístico y Hotelero desarrolla la aplicación de esos conceptos al área de los servicios turísticos y hoteleros, nacional e internacional, las estrategias y prácticas más frecuentes en el sector, la publicidad y promoción de hoteles y la planificación y venta de servicios de organización de eventos y convenciones, los sistemas de distribución global y su impacto.

Administración y calidad
La materia Organización Administrativa estudia la empresa como sistema social y económico, presentando sus diversas áreas funcionales, la importancia relativa de cada una de ellas, las técnicas de gestión aplicables a cada caso, sus objetivos, alcances y limitaciones. La materia Calidad y Atención al Cliente capacita para entender la dinámica de funcionamiento de las organizaciones y mejorar la calidad de los procesos dentro de la empresa, enfatizando en el diseño, gestión y aplicación de un sistema de atención al cliente como servicio capaz de agregar valor y de contribuir al desarrollo de la imagen institucional.

Contabilidad y finanzas
Las materias Contabilidad 1 y 2 y Contabilidad Gerencial capacitan al estudiante para explotar al máximo las posibilidades que brinda la información contable para el proceso de toma de decisiones empresariales. Con un enfoque práctico, presentan los principios contables y los conceptos básicos que sustentan la registración contable y la preparación de estados financieros. Estudian los efectos de la inflación sobre la información contable, conceptos de costos y la contabilidad computarizada a través de la presentación de alguno de los paquetes más difundidos. Profundizan en la contabilidad aplicada a la gestión hotelera, de acuerdo a los principios internacionales más aceptados. La materia Matemática Financiera desarrolla los conceptos matemáticos básicos para el estudio de las finanzas, en particular, las operaciones de interés y de descuento, el análisis de distintos tipos de rentas y las distribuciones de probabilidad y rentas estocásticas.

Proyectos de inversión
Presenta los conceptos básicos de la preparación y evaluación de proyectos, desde la formulación de la idea hasta los análisis de sensibilidad y los ajustes necesarios para incorporar las dimensiones económica y social. Desarrolla el planeamiento, programación y control de proyectos, sus técnicas de administración, el establecimiento de la secuencia de actividades y el seguimiento del programa, utilizando software especializado. Estudia el mercado objetivo, la localización, tamaño óptimo y evaluación financiera, tanto desde el punto de vista del proyecto como del inversor.

Recursos humanos
La materia Gestión de Personal analiza la motivación y la compensación del personal, el liderazgo y la supervisión. Mediante el uso de metodologías participativas, enfatiza aspectos tales como las técnicas de personal, la negociación y la administración de los salarios. Estudia la legislación laboral vigente con un enfoque aplicado a las diversas situaciones que se puedan presentar dentro de la administración de recursos humanos, incluyendo la nueva legislación previsional.

Informática
Las materias Informática 1 y 2 brindan un entrenamiento completo en operación WindowsTM y los paquetes más utilizados en computadores personales, incluyendo procesadores de texto (Word para WindowsTM), planillas electrónicas (ExcelTM), presentación gráfica (PowerPointTM), bases de datos (AccessTM), entre otros.

Evaluación integradora
Utilizando los conceptos y las técnicas adquiridas durante la carrera, la evaluación integradora es una oportunidad para enfrentar y resolver una situación empresarial concreta dentro del sector turismo. El estudiante debe elaborar una propuesta para una empresa totalmente nueva en las áreas de hotelería, gastronomía, agencias de viajes u otras, o introducir cambios en una existente, sobre la base de un análisis técnico de la situación de la empresa.